Para llevar a cabo una buena instalación frigorífica hay que tener en cuenta diversos factores como los espacios, la eficiencia energética y por supuesto, las cualidades de los alimentos. Entendemos que estos atributos deben mantenerse a lo largo de toda la cadena del frío ya que de ello depende el éxito de la instalación y la satisfacción de sus clientes.
Así pues, cualquier proyecto de frío industrial deberá tener en cuenta las necesidades dietéticas y higienicosanitarias de los productos y las cualidades organolépticas tales como el olor, el sabor, el color y el aspecto de los alimentos.
Sabemos la importancia de estos requisitos y nos responsabilizamos de la correcta conservación de los alimentos ya que disponemos del conocimiento y las herramientas técnicas para realizarlo con éxito.
